几种辅助食品的家庭制作方法

 

 

宝宝3到4个月时,我们就要开始为宝宝制作新鲜、美味的水果蔬菜饮料了,因为此时的母乳已经不能满足宝宝的营养所需,而青菜水果中含有丰富的维生素,也正是母乳缺乏的营养素之一。

蔬菜、水果汤--选用新鲜蔬菜和水果,洗净切成小块待用。在锅中加入适量水,蔬菜水果和水的比例为1份蔬菜水果,加2分水。将水煮开,放入蔬菜水果,盖好锅盖,待煮开后,改小火煮3-5分钟,即可晾凉灌入奶瓶喂予宝宝。

蔬菜、水果汁--先将榨汁机进行彻底清洗和消毒。选用新鲜的蔬菜和水果,洗净,苹果和脐橙等水果去皮,放入榨汁机,开支机器即可扎出鲜蔬菜水果汁。给宝宝喂食前,应加适量的凉白开稀释,可加入少许糖。

水果泥--新鲜水果如苹果、香蕉、弥猴桃等。制作:做苹果泥时,将苹果切开,取出中心的果核,用匙刮区果泥。做香蕉泥和弥猴桃时,先将水果洗净,剥去皮,用匙刮取果泥。果泥一定要边刮边喂孩子。

蛋黄泥--将鸡蛋煮得老一些,取蛋黄放在小碗内加少许开水,用匙压烂蛋黄并搅匀。

菜泥--将洗净的绿叶蔬菜放入沸水中,煮10分钟,捞出蔬菜,置于细铁纱滤器(可用细钢丝网漏勺)上过滤,将滤下的菜泥放回菜汁中,煮开即可食用。

胡萝卜或土豆泥--胡罗卜/土豆一个煮熟,去皮用匙压成泥状。用油锅炒加入佐料即可。

猪肝泥--将猪肝剖开用菜刀刮取末状物即为肝泥,将猪肝泥用于煮米糊、面条、稀饭等食用。

鱼肉泥--选刺少的鱼洗净去内脏,整条鱼隔水蒸熟,去皮去刺,用匙压成泥状。可用鱼泥煮米糊、面条、稀饭等食用,也可将鱼泥用油锅炒后喂婴儿。

肉糜或肉末--猪精瘦肉适量、各种佐料。制作:猪肉洗净用刀剁成糜状,去除剁不碎的筋,油锅中翻炒加入佐料,再加入水煮片刻即成。

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