夏天婴幼儿饮食注意

梁芙蓉,女,1963出生,毕业于北京大学 医学部,医学硕士学历,现为北京大学第一医院 儿科 副教授,主要从事儿科临床营养工作,主要论著有《乳清蛋白水解配方奶粉治疗牛奶蛋白过敏性湿疹的临床研究》、《1496例儿童体块指数和皮褶厚度的临床研究》,其中《乳清蛋白水解配方奶粉治疗牛奶蛋白过敏性湿疹的临床研究》获2000年度北京市西城区卫生局、医药卫生协会优秀论文一等奖。
    出诊时间:周一下午,二、四全天

    主持人:夏季天气炎热,幼儿体内代谢比较旺盛,可能更需要全面加强营养,请问梁医生,夏天婴幼儿吃一些什么食物比较合适?

  梁芙蓉:天气热的时候,胃蠕动会减慢,另外胃液,消化液的分泌减少,对小儿的食欲有一定的影响。
 
 
 
夏天天气特别热,怎么能增加食欲?首先我们一定要注意通风降温,屋里太热的情况下空调可以开到26度、27度左右,让孩子感觉舒适一些。

  也可以吃一些适合小孩的清热解暑的食物,常见的解暑食物,碳水化合物类的绿豆汤、绿豆粥、百合粥、凉糕等,这些食品可以增加孩子的能量。另外可以多吃新鲜应季的蔬菜水果,如冬瓜、苦瓜、西红柿、黄瓜等,这些都非常适合夏天食用,不但含有丰富的维生素,孩子吃了以后也可以清爽解暑。

  另外还有西瓜也特别适合夏天吃,甜甜的比较清凉,孩子吃了之后胃肠道相对来说感觉比较舒服,另外可以增加一些水分也增加一些糖分。夏天有的孩子出汗很多,汗出太多盐份丢失太多,不及时补充一些盐份孩子感觉浑身乏力,有的孩子有中暑虚脱的症状,这时候适当喝一些清淡的菜汤补充盐份、电解质也是非常重要的。

  小孩生长发育蛋白质的需要量非常多,夏天油腻的食物比如炖肉吃不进去,怎么补充蛋白质?想办法吃一些孩子可以接受的,比如凉了切成盘或者凉拌猪耳朵、牛蹄筋,这些东西都是孩子非常喜欢吃的食物,既补充需要的蛋白质,另外也比较开胃。还有一些凉拌菜也是增加孩子食欲的很好食物,西红柿加点儿糖。夏天虽然很热,但是还是有很多食物提起孩子的食欲,一天三餐要认真对待,给孩子补充非常足的热卡、维生素还有蛋白质的摄入量,让孩子保持足够的体力去上学玩耍,正常地生长发育,才不至于生病。夏天我们吃凉拌的食物非常多,一定要注意卫生,凉的东西必须是新鲜食物不能放很长时间,放在冰箱里面的食物一定生熟分开,不能过夜,时间也不能很长。有一些汤、粥隔夜了假如没坏还想吃,最好加热后再吃。

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