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斗笠杯是一种杯型，其设计灵感来源于蓑翁的斗笠，特点是口部大、底足小，杯身线条简雅。这种杯型展现了粗放淳朴的民风，具有几何美感，深受宋人喜爱。虽然式样单一，但有青瓷、彩瓷、粗陶、紫砂等多种材质可选。大的称为斗笠碗，小的则为斗笠杯。尽管杯底较小容易翻倒，但其美感足以弥补这一缺陷。
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高足杯是一种具有明显高足特征的陶瓷器物，尤其在元代非常流行。这种杯型的特点是杯身之下有高足，口部微撇，近底部处丰满，下承高足。明、清两代都有烧造，品种多样，包括青釉、卵白釉、青花和釉里红等。高足碗的造型与高足杯相似，但略大，通常大的被称为碗，小的被称为杯。
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压手杯是一种造型端庄、稳重且灵巧的茶杯。其特点为杯口平坦并稍微外撇，腹壁近乎垂直，至下腹处逐渐内收，并带有圈足。当握于手中时，其微微外撇的口沿正好压合于手缘，因此得名“压手杯”。这种杯型的大小和重量都适中，稳稳地贴合手部，非常适合日常喝茶使用。
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圆融杯是一种杯肚外鼓、杯口内收的杯型，具有稳重圆润的特点，能够更好地聚香拢味。这种杯型的设计灵感来源于寺庙的铜钵，杯身圆而厚实，向外微微鼓出，杯口略微内收。这样的设计不仅增强了茶杯的聚香和聚味效果，还在视觉上给人一种稳重感。同时，它也蕴含着“大肚能容天下不能容之事”的豁达与境界，体现了包容与和谐的精神内涵。
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马蹄杯是一种因其形状似倒置的马蹄而得名，流行于明清时期的茶杯。其特点是敞口、斜削腹、内凹小平底，杯壁线条弧度优美，造型稳重而别致。在明清的成化、嘉靖、康熙、雍正时期，马蹄杯的烧制数量较多，尤其是清代雍正年间，这种杯子较为盛行，多作斗彩，以腹部饰四团花者为常见。
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铃铛杯是一种形似倒置铃铛的茶杯，也被称为仰钟杯、金钟杯或磐式杯。这种杯型在明清时期非常流行，其特点是杯口外撇、深腹和圈足。由于其独特的造型，铃铛杯不仅适合用来喝茶，也可作为酒杯使用。明朝时期，这种杯子还有蓝釉、青花等不同的品种，显示出其优美典雅的特点。但需要注意的是，由于其杯底较小，容易倾倒，所以在使用时需要特别小心。
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鸡缸杯是一种具有特色的茶杯，其造型为浅口、平底、卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡，并间以山石、兰草、牡丹等图案。这种设计使得鸡缸杯在明代成化时期曾名噪一时，清代各朝都有仿制，尤以康熙、雍正时所仿制的最为精良，几乎可以达到乱真的程度。
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六方杯是一种流行于清代的杯型，以其造型挺拔和棱角分明为特点。这种杯型的口和底都呈六方形，折角菱线清晰。它起源于宋代，尤其在康熙、雍正、乾隆时期的景德镇瓷器上更为常见。六方杯的造型大小适中，线面清爽，方中带曲，给人一种既规整又富有变化的视觉享受。此外，由于常施汝釉，使得杯身更加圆润。
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束口杯是一种口沿曲折、外沿向内凹、内壁形成一周凸圆的茶杯。与敞口杯和撇口杯不同，束口杯的特点在于其口沿的设计，使得茶水在杯中能够更好地聚香拢味。这种设计不仅美观，还能让品茶者更好地体验到茶叶的香气和口感。知青窑天青束口水洗就是束口杯的一个例子，展现了其独特的艺术魅力。
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卧足杯是一种流行于明清时期的杯型，其特点在于杯底无圈足，而是内凹，因此得名。这种杯型有多种品种，如白釉、青花、五彩、粉彩和墨彩等。卧足杯的形状也有所不同，包括敞口和直口，浅腹和深腹。其中，浅腹敞口的设计使得液体表面张力大，入口感觉圆润；而深腹直口则有助于聚香和聚味。最著名的卧足杯是斗彩鸡缸杯。
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罗汉杯是一种集观赏、收藏与实用为一体的艺术珍品，以佛教十八罗汉为主题，采用纯手工拉坯制作，并独创性地将粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合。这种杯型的创意来源于传统罗汉缸，形似僧人所用的饭钵，腹部圆而厚实，口向内敛，茶香难散，因此取名罗汉杯。这种工艺安全无毒，永不褪色。
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耳杯，也被称为“羽觞”，是一种仿汉代漆制的酒具。其器身呈椭圆形，并在两侧设有对称的小耳，因此得名。这种设计在东汉至两晋、南北朝时期非常流行，当时的品种包括绿釉陶和青瓷等。不过，如今这种杯子已经变得非常少见，可能只有在古装电视剧中才能见到它的身影。
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折腰杯是一种具有明显腰身弯折设计的茶杯，寓意不为五斗米折腰，代表高洁或隐逸的精神。这种杯型源于《晋书·陶潜传》中的典故，其中“不为五斗米折腰”成为有骨气的代称。折腰杯的腰腹有明显的弯折设计，不仅聚香、聚味，还贴合手部曲线，适合文人雅士品茗时使用。明清时期，折腰杯是一种流行的杯式，显示文人风骨，清眼看世界。
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鸡心杯是一种明代流行的茶杯型，特点是敞口、口以下内收、瘦底和圈足。其独特之处在于杯心下凹，形成深圆涡状，而杯底中心则凸起，形状酷似鸡心。这种设计不仅美观，还有实用功能：由于杯口较大而底足较小，头重脚轻，为了保持稳定性，鸡心凸起起到了增加底部重量的作用。明代永乐和宣德时期是鸡心杯的流行时期，其中景德镇窑烧制的青花鸡心杯和白釉鸡心杯尤为著名。
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爵杯是一种仿青铜器造型的茶杯，其特点为口沿外撇、圆腹略深、前尖后翘，并下承三高足。此外，爵杯的口沿两侧还装饰有对称的立柱。这种设计在明、清两代都非常流行，不仅造型独特，还有多种釉色如青花、白釉、蓝釉和粉彩等。
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方斗杯是一种流行于明代嘉靖时期的杯式，因其形似古代量米的方形斗而得名。这种杯子的特点是具有棱角和块面感，有些设计在边角处还加入了圆弧，形成方中有圆、圆中有方的特色。古时制作方形器皿的工艺较为特殊，不能像制作圆器那样利用陶车的旋转，而是需要将坯泥制成片状进行粘接。由于制作工艺的复杂性，嘉靖时期的方斗杯往往不规整。到了清康熙时期，出现了提梁式方斗杯，其内有一横梁连接两侧内壁，增强了烧制过程中的强度，使器形更为规整。
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莲瓣杯是一种具有禅意和典雅特色的茶杯，其独特之处在于杯沿模仿莲花形状的高低起伏设计。这种杯型施以汝釉，与常见的撇口杯有所区别。其杯口点缀着如同新生的小小莲瓣，展现出古朴典雅的风格。杯体表面呈现出如鱼鳞、蝉翼般的开片，随着使用时间的增长，茶色会逐渐渗入裂纹之中，形成令人赞叹的花纹。这种设计不仅美观，还具有实用性和大方之感。
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建盏是宋代斗茶的首选茶具，以其独特的黑釉瓷造型和烧制工艺著称。起源于晚唐五代，兴盛于两宋时期，建盏的造型多样，其中曜变建盏最为珍贵，但烧制难度极大，现代复原工艺仍无法完美复原。宋代以后，曜变建盏烧造工艺失传，成为陶瓷史上的不解之谜。此外，建盏的口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚，外壁施半釉以避免底部粘窑，这也是其独特的特点之一。
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钟式杯是一种倒扣似钟形的茶杯，其杯身高挑，器型俊逸，因此便于拿捏和闻香。这种茶杯集合了锁香、闻香和品饮多功能于一体，近年来在茶文化中十分流行。
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花神杯是康熙时期“十二花神杯”的延续，采用各种釉水制瓷，并绘制出各式纹路。这些纹路清晰、简约而大方，展现了其独特的艺术魅力。杯壁上的花纹都是由手绘师一笔一划在素胚上精心绘制，体现了其独特的工艺和艺术价值。
